KERMES VE FESTİVAL ALANLARINDA GIDA DENETİMLERİ SIKLAŞTIRILDI
Yalova’da son günlerde art arda düzenlenen açık hava etkinlikleri, kermesler ve festivallerin yoğun ilgi görmesi üzerine, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü ekipleri geniş kapsamlı denetimlerini artırdı. Kent genelinde özellikle kalabalığın yoğun olduğu noktalar, seyyar satış yapan işletmeler ve festival stantları tek tek kontrol edildi.
Yetkililer, sıcak hava koşullarının etkisiyle bozulma riski artan gıdalar konusunda daha hassas bir çalışma yürütürken, özellikle süt ve süt ürünleri, et ve et ürünleri, içecekler ile doğrudan tüketime sunulan hazır gıdaları ayrıntılı şekilde inceledi. Ürünlerin saklama koşulları, sıcaklık değerleri, hijyen kurallarının uygulanması, etiket kontrolü ve son kullanma tarihleri denetimlerin başlıca maddelerini oluşturdu.
Sahada eş zamanlı olarak hem bilgilendirme hem de denetim faaliyetlerinde bulunan ekipler, satıcıların mevzuata uygun hareket etmesi için uyarılarda bulunurken vatandaşlara da dikkat etmeleri gereken noktalar hakkında bilgi verdi.
Uzmanlardan Vatandaşa Önemli Uyarılar
Açık hava etkinliklerinde gıda satın alan vatandaşların da kendi sağlıkları için bazı hususlara dikkat etmeleri gerektiği vurgulandı. Uzmanlar şu önerilerde bulundu:
- Standın genel temizliğine ve satıcının kişisel hijyenine dikkat edin.
- Gıdaların doğrudan güneş altında bekletilmediğinden emin olun.
- Açıkta satılan, ambalajsız ve kaynağı belirsiz ürünleri tercih etmeyin.
- Son kullanma tarihi olmayan veya etiketsiz gıdaları tüketmeyin.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, açık hava etkinliklerinin yoğunlaştığı dönemlerde halk sağlığını korumak adına denetimlerin kararlılıkla sürdürüleceğini belirtti.
