Doğu Marmara Kalkınma Ajansı (MARKA) tarafından yürütülen 2025 Yılı Anadolu’dakiler Kırsal Kalkınma Mali Destek Programı kapsamında destek almaya hak kazanan projeler belli oldu. Program çerçevesinde Ajans’a toplam 65 proje başvurusu yapılırken, değerlendirme süreci sonunda 23 proje asil listede başarılı bulundu. Destek almaya hak kazanan projeler arasında Yalova Üniversitesi tarafından sunulan proje de yer aldı.
Yalova Üniversitesi Armutlu Meslek Yüksekokulu adına başvurusu gerçekleştirilen “Yalova Kıvırcık Sütünden Geleneksel Peynir Üretimiyle Kırsal Kalkınmanın Güçlendirilmesi” başlıklı proje, yapılan kapsamlı değerlendirmeler sonucunda asil listede yer alarak desteklenmeye değer bulundu. Proje, TR42 Bölgesi’nde kırsal kalkınmanın desteklenmesi, yerel üretim kapasitesinin artırılması ve bölgesel kalkınmaya katkı sağlanması hedefleri doğrultusunda hayata geçirilecek.
Projenin yürütücülüğünü, Yalova Üniversitesi Armutlu Meslek Yüksekokulu öğretim elemanlarından Öğr. Gör. Ahmet Gökhan Keskin üstleniyor. Proje kapsamında, Yalova’ya özgü kıvırcık koyun sütü kullanılarak geleneksel peynir üretim süreçlerinin geliştirilmesi amaçlanıyor. Bu doğrultuda hem yerel üreticilerin desteklenmesi hem de kırsal alanda ekonomik sürdürülebilirliğin artırılması hedefleniyor.
Uygulama sürecinde, geleneksel üretim yöntemlerinin bilimsel yaklaşımlarla geliştirilmesi, yerel bilgi birikiminin korunarak gelecek nesillere aktarılması ve bölgeye özgü ürünlerin katma değerinin yükseltilmesi planlanıyor. Böylece, Yalova’nın tarımsal potansiyelinin güçlendirilmesi ve kırsal kalkınmanın uzun vadede sürdürülebilir hale getirilmesi amaçlanıyor.
Yetkililer, projenin hayata geçirilmesiyle birlikte Yalova’nın yerel tarımsal değerlerinin korunmasına, geleneksel üretim kültürünün yaygınlaştırılmasına ve kırsal ekonominin canlandırılmasına önemli katkılar sağlanacağını ifade ediyor. Yalova Üniversitesi’nin bu başarısı, üniversite-kırsal kalkınma iş birliğinin somut bir örneği olarak öne çıkıyor.
