Taze Meyve ve Sebzede Pestisit Kalıntısına Karşı Ortak Mücadele Vurgusu
YALOVA – Yalova İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından, Yalova Belediyesi’ne bağlı Toptancı Hal işletmelerine yönelik Bitki Koruma Ürünleri (BKÜ) bilgilendirme toplantısı düzenlendi. Taze meyve ve sebzelerde pestisit kalıntısıyla mücadele kapsamında gerçekleştirilen toplantıda; bitki koruma ürünleri, gıda hijyeni ve izlenebilirlik sistemleri hakkında kapsamlı değerlendirmelerde bulunuldu.Yalova Belediyesi Hal Müdürlüğü ev sahipliğinde gerçekleştirilen toplantıya, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü ile Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürlüğü teknik personelleri katıldı. Programda, toptancı hal işletmelerinin mevzuat yükümlülükleri ve sahadaki uygulamaları detaylı şekilde ele alındı.
Açılış Konuşmasını Ahmet Tırnakçı Yaptı
Toplantının açılış konuşmasını Gıda ve Yem Şube Müdürü Ahmet Tırnakçı gerçekleştirdi. Tırnakçı, taze meyve ve sebze ticaretinde güvenilir gıdanın temini için tüm paydaşların sorumluluk bilinciyle hareket etmesi gerektiğini vurguladı. Özellikle pestisit kalıntısının önlenmesi noktasında hem üretim hem de pazarlama aşamalarında dikkatli olunmasının önemine dikkat çekti.
BKÜ Satış ve Depolama Mevzuatı Anlatıldı
Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürlüğü’nden Mühendis Mahir Mete tarafından yapılan sunumda, “Bitki Koruma Ürünlerinin Toptan ve Perakende Satılması ile Depolanması Hakkındaki Yönetmelik” çerçevesinde yürütülen iş ve işlemler detaylı şekilde aktarıldı.
Sunumda özellikle şu başlıklar öne çıktı:
- BKÜ satışında yetki ve ruhsat şartları
- Depolama koşulları ve güvenlik önlemleri
- Kayıt ve belge düzeni
- Denetim süreçleri ve yaptırımlar
Mahir Mete, bitki koruma ürünlerinin mevzuata uygun şekilde satılması ve muhafaza edilmesinin hem insan sağlığı hem de çevre güvenliği açısından kritik öneme sahip olduğunu ifade etti.
Gıda Hijyeni ve İzlenebilirlik Sistemleri Ele Alındı
Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü’nden Mühendis Gürkan Sıcakyüz ise toplantıda gıda hijyeni ve izlenebilirlik sistemleri hakkında kapsamlı bilgiler verdi.
Sıcakyüz, özellikle toptancı hal işletmelerinde ürünlerin kaynağından son tüketiciye kadar izlenebilir olmasının önemine dikkat çekerek şu konulara değindi:
- Ürün kabul ve sevkiyat süreçlerinde kayıt sistemi
- Soğuk zincir uygulamaları
- Gıda güvenliği risk analizleri
- Resmi kontrol ve denetim mekanizmaları
İzlenebilirlik sistemlerinin etkin uygulanmasının, olası bir gıda güvenliği riskinde hızlı müdahale imkânı sağladığı vurgulandı.
Amaç: Güvenilir Gıda, Sağlıklı Tüketim
Toplantıda, taze meyve ve sebzelerde pestisit kalıntısının önlenmesi için üretimden tüketime kadar tüm zincirde koordineli çalışmanın gerekliliği ön plana çıktı. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, bilgilendirme faaliyetlerinin periyodik olarak devam edeceğini belirterek, gıda güvenliğinin sağlanmasında kamu kurumları ile sektör temsilcilerinin iş birliğinin önemine dikkat çekti.
Yalova’da gerçekleştirilen bu bilgilendirme toplantısının, hem hal işletmelerinin mevzuata uyum süreçlerine katkı sağlaması hem de tüketici sağlığının korunmasına yönelik farkındalığı artırması hedefleniyor.
İlgili İçerikler
