Tarım ve hayvancılık alanında sürdürülebilir üretimi desteklemek, hayvan ve halk sağlığını korumak amacıyla Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülen “Hastalıktan Ari İşletmeler” programı kapsamında Yalova’da faaliyet gösteren bir işletme daha önemli bir başarıya imza attı. Yalova’nın Çiftlikköy ilçesinde faaliyet gösteren Kudu Çiftliği, yapılan denetim ve sağlık taramalarının ardından “Hastalıktan Ari Süt Sığırı İşletmesi” belgesini almaya hak kazandı. Bu belge ile Kudu Çiftliği, il genelinde bu belgeyi alan ikinci işletme oldu.
Belge, Yalova İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Hayvan Sağlığı ve Yetiştiriciliği Şube Müdürü İskender Karael tarafından işletme yetkililerine takdim edildi. Karael, hayvancılık sektöründe örnek teşkil eden bu işletmenin hem hayvan sağlığına verdiği önemi hem de insan sağlığına duyduğu hassasiyeti takdirle karşıladıklarını belirterek yetkilileri tebrik etti.
HASTALIKTAN ARİ İŞLETME NE DEMEKTİR?
“Hastalıktan ari işletme”, sığır tüberkülozu ve sığır brusellozu gibi hayvanlardan insanlara bulaşabilen (zoonoz) hastalıkların bulunmadığı ve Bakanlık tarafından düzenli olarak sağlık kontrolleri yapılan işletmelere verilen bir statüdür. Bu statüye sahip olmak için işletmelerin her yıl belirli sağlık testlerinden başarıyla geçmesi, hayvanlarının kayıt altına alınması ve denetimlere açık olması gerekmektedir.
Sığır tüberkülozu ve bruselloz hastalıkları, hem hayvanlar hem de insanlar için ciddi sağlık tehditleri oluşturmakta olup, hastalıktan ari işletmeler bu riskin en aza indirilmesi adına büyük önem taşımaktadır. Bu işletmelerden elde edilen süt ve et ürünleri, tüketicilere daha sağlıklı ve güvenilir gıda temin edilmesine katkı sağlamaktadır.
AMAÇ: SAĞLIKLI SÜRÜLER, GÜVENLİ GIDA, SÜRDÜRÜLEBİLİR HAYVANCILIK
Tarım ve Orman Bakanlığı, ülke genelindeki hastalıktan ari işletme sayısını artırarak gıda güvenliği, sağlıklı toplum ve verimli hayvancılık hedeflerini gerçekleştirmeyi amaçlamaktadır. Ari işletme sertifikasına sahip çiftlikler, aynı zamanda ekonomik olarak da avantaj sağlamaktadır. Bu işletmeler çeşitli teşvik ve desteklemelerden faydalanabilirken, ürünlerini daha yüksek katma değerle pazara sunabilmektedir.
Yalova’da ikinci ari işletme unvanını alan Kudu Çiftliği’nin başarısı, bölgede hayvancılığın sağlık ve kalite odaklı gelişimi açısından önemli bir adım olarak değerlendiriliyor. Yetkililer, diğer işletmelerin de bu örnekten ilham alarak benzer uygulamalara yönelmesini ve ari işletme sayısının arttırılmasını hedefliyor.
