Yalova’nın Armutlu ilçesinde, Armutlu Meslek Yüksekokulu (MYO) Gıda Teknolojisi bölümü öğrencileri, Armutlu İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleriyle birlikte gıda denetimlerine katıldı.
İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Armutlu MYO arasında imzalanan İyi Niyet Protokolü çerçevesinde ve Kariyer Söyleşisi etkinliği kapsamında gerçekleştirilen uygulamalı eğitim, öğrencilerin sahada deneyim kazanmasını amaçlıyor.
Gıda denetimleri sırasında öğrencilere, son kullanma tarihi (SKT) ve tavsiye edilen tüketim tarihi (TETT) arasındaki farklar, hijyen kuralları, ALO 174 Gıda Hattı kapsamında yapılan denetimler, ürün sağlığı ve numune alma yöntemleri, depolama ve raf koşulları ile ilgili bilgi verildi. Ayrıca mevzuata aykırı durumlarda uygulanabilecek ceza-i yaptırımlar hakkında da bilgilendirme yapıldı.
Uygulamalı eğitim sayesinde öğrencilerin teorik bilgilerini sahada pekiştirme imkânı bulduğunu belirten yetkililer, bu tür iş birliklerinin mesleki gelişime önemli katkı sunduğunu ifade etti.
Program sonunda öğrencilere, denetim sürecinin tüm aşamalarıyla ilgili soru-cevap oturumu düzenlendi. Etkinliğin önümüzdeki dönemlerde de tekrarlanması planlanıyor.
