Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı Prof. Dr. Vedat Işıkhan, 3. Yalova Aronya Festivali kapsamında Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü’nde düzenlenen aronya hasadına katıldı. Protokol üyeleriyle birlikte tarlaya giren Bakan Işıkhan, aronya hasadına eşlik ederek üreticilerle bir araya geldi. Etkinlikte, bilimsel çalışmalar sonucunda geliştirilen aronyadan elde edilen katma değerli ürünler de tanıtıldı.
Yalova’da tarımsal üretimin önemli ürünlerinden biri haline gelen aronya için düzenlenen festival, üretim, Ar-Ge ve tanıtım çalışmalarını aynı çatı altında buluşturdu.
Yalova’da Aronya Festivali heyecanı
Yalova Valiliği himayelerinde bu yıl üçüncüsü gerçekleştirilen Yalova Aronya Festivali, kentin tarımsal potansiyelini ve son yıllarda üretimi giderek yaygınlaşan aronya meyvesini gündeme taşıdı.
11-13 Eylül tarihleri arasında düzenlenen festival kapsamında gerçekleştirilen aronya hasat programının adresi Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü oldu. Program, aronya üretiminin geliştirilmesi, yaygınlaştırılması ve elde edilen ürünlerin ekonomik değerinin artırılması açısından dikkat çekti.
Etkinliğe Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı Prof. Dr. Vedat Işıkhan, Yalova Valisi Dr. Ahmet Hamdi Usta, AK Parti Yalova Milletvekili Meliha Akyol, AK Parti Yalova İl Başkanı Umut Güçlü, Yalova İl Genel Meclisi Başkanı Hasan Soygüzel, Yalova İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa İlmeç ile il protokolünün diğer üyeleri katıldı.
Bakan Işıkhan tarlaya girerek hasada katıldı
Yalova’daki temasları kapsamında Aronya Hasat Programı’na katılan Bakan Vedat Işıkhan, Enstitü bünyesindeki aronya parsellerini ziyaret etti.
Program kapsamında üretim alanlarını inceleyen Işıkhan, ardından aronya hasadına katılarak tarlada üreticilerle bir araya geldi. Hasat sırasında üreticilerle sohbet eden Bakan Işıkhan, Yalova tarımında aronya üretiminin geldiği noktaya ilişkin çalışmaları yerinde görme fırsatı buldu.
Hasat etkinliği, kamu kurumları, tarım sektörü, araştırmacılar ve üreticilerin aynı organizasyonda buluşması açısından da önem taşıdı.
Aronyanın Yalova’daki hikâyesinde Enstitünün önemli rolü
Yalova’da aronya üretiminin geliştirilmesinde Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü önemli bir görev üstleniyor.
Aronyanın Türkiye’de tanınması ve üretiminin geliştirilmesi sürecinde yürütülen bilimsel araştırmalar sayesinde, ürünün yetiştiriciliğine ilişkin çalışmaların yanı sıra farklı kullanım alanlarının geliştirilmesine yönelik Ar-Ge faaliyetleri de sürdürülüyor.
Festival kapsamında gerçekleştirilen hasatta da yalnızca tarladaki üretim süreciyle sınırlı kalınmadı. Enstitünün Ar-Ge çalışmaları kapsamında aronyadan geliştirilen çeşitli katma değerli ürünler katılımcıların beğenisine sunuldu.
Katılımcılara tanıtılan ürünlerden örnekler ikram edilirken, aronyanın yalnızca taze meyve olarak değil, farklı ürünlere dönüştürülerek ekonomik değerinin artırılabileceğine dikkat çekildi.
Aronya üretiminde hedef: Daha fazla katma değer
Son yıllarda Yalova’nın tarımsal ürünleri arasında daha fazla öne çıkmaya başlayan aronya, üretim alanlarının genişlemesiyle birlikte kent ekonomisi açısından da dikkat çeken ürünlerden biri haline geliyor.
Aronya yetiştiriciliğine yönelik bilimsel çalışmaların temel amaçları arasında üretim tekniklerinin geliştirilmesi, yetiştiriciliğin yaygınlaştırılması, ürün kalitesinin artırılması ve üreticilerin elde ettiği ekonomik değerin yükseltilmesi bulunuyor.
Bu noktada Ar-Ge faaliyetleri büyük önem taşıyor. Tarlada elde edilen ürünün işlenerek farklı ürün gruplarına dönüştürülmesi, tarımsal üretimde katma değer oluşturulması bakımından önemli bir fırsat sunuyor.
Yalova’da gerçekleştirilen festival de bu yönüyle aronya üreticilerini, araştırmacıları, kamu kurumlarını ve tüketicileri bir araya getiren önemli bir organizasyon olarak öne çıktı.
Yalova Aronyası tanıtım çalışmalarının merkezinde
Festival boyunca aronya üretiminin yanı sıra ürünün tanıtımına yönelik çeşitli çalışmalar gerçekleştirildi.
Yalova’nın tarımsal kimliği içerisinde kendisine daha güçlü bir yer edinmeye başlayan aronya, festival aracılığıyla hem üreticiler hem de vatandaşlarla buluşturuldu.
Özellikle Yalova Aronyası’nın tanıtılması, üretimin geliştirilmesi ve yaygınlaştırılması amacıyla yürütülen çalışmaların, ürünün bilinirliğinin artırılmasına katkı sağlaması hedefleniyor.
Kentte aronya üretiminin geliştirilmesine yönelik çalışmaların önümüzdeki dönemde de bilimsel araştırmalar ve üretici odaklı uygulamalarla sürdürülmesi bekleniyor.
Bilimsel çalışmalar üreticiye ve ekonomiye katkı sağlayacak
Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü tarafından yürütülen Ar-Ge çalışmalarının, aronya yetiştiriciliğinin geleceğine yönelik önemli bir altyapı oluşturduğu belirtiliyor.
Üretim tekniklerinin geliştirilmesinden yeni ürünlerin ortaya çıkarılmasına kadar uzanan çalışmalar, aronya sektörünün yalnızca tarımsal üretim boyutunda değil, işleme, ürün geliştirme ve katma değer oluşturma açısından da büyümesine katkı sunuyor.
- Yalova Aronya Festivali kapsamında gerçekleştirilen hasat programı da bu çalışmaların sahadaki yansımalarından biri oldu.
Yalova tarımında aronya için yeni dönem
Yalova’da aronya üretiminin geliştirilmesine yönelik çalışmaların temelinde, bilimsel araştırmalarla üreticinin deneyiminin bir araya getirilmesi bulunuyor.
Bakan Işıkhan’ın katıldığı hasat programında da kamu yönetimi ile üreticiler aynı etkinlikte buluşurken, Enstitü bünyesinde gerçekleştirilen bilimsel çalışmaların sonuçları katılımcılarla paylaşıldı.
Tarladan sofraya uzanan üretim zincirinin yanında Ar-Ge ve katma değerli ürün geliştirme çalışmalarının da öne çıktığı festival, Yalova’nın aronya konusunda oluşturduğu üretim ve araştırma ekosistemini gözler önüne serdi.
Yalova’nın tarımsal üretim çeşitliliğinin artırılması ve mevcut ürünlerin ekonomik değerinin yükseltilmesi açısından aronya çalışmalarının önümüzdeki yıllarda da önemini koruması bekleniyor.
Yalova Başak
