Türkiye, dünya taze incir pazarındaki liderliğini yeni sezonda da sürdürmeye hazırlanıyor. Bursa Siyahı ve Sarılop taze incirin ihracat yolculuğu resmen başlarken, 2026 sezonunda 100 milyon dolarlık ihracat hedefiyle üreticiler ve ihracatçılar umutlu bir döneme girdi. Rekoltenin yüksek olması ve ürün kalitesinin artması, Türk taze incirinin uluslararası pazarlardaki gücünü daha da artıracak.
Türk Taze İncirinin Dünya Yolculuğu Başladı
Türkiye’nin üretiminde ve ihracatında dünya lideri olduğu Bursa Siyahı ile Sarılop taze inciri, 2026 ihracat sezonunun başlamasıyla birlikte dünyanın dört bir yanındaki tüketicilerle buluşmaya hazırlanıyor.
Kalitesi, aroması, raf ömrü ve eşsiz lezzetiyle uluslararası pazarlarda büyük ilgi gören Türk taze inciri, özellikle Avrupa ülkelerinde premium meyve kategorisinde önemli bir konuma sahip bulunuyor.
Sektör temsilcileri, bu sezon hem üretim miktarında hem de kalite açısından geçen yıla göre daha başarılı bir tablo bekliyor.
2025’te 94 Milyon Dolarlık Rekor İhracat
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Cengiz Balık, geçtiğimiz yıl elde edilen ihracat rakamlarının sektör adına önemli bir başarı olduğunu belirtti.
Balık’ın verdiği bilgilere göre;
- Türkiye, 2025 yılında 20 bin 112 ton taze incir ihraç etti.
- Bu ihracattan 94 milyon dolar döviz geliri elde edildi.
- İhracat geliri önceki yıla göre yüzde 17 artış gösterdi.
Bu rakamlarla Türkiye, dünya taze incir ticaretindeki liderliğini bir kez daha pekiştirdi.
Bursa Siyahı İncir İhracatı 76 Milyon Dolara Ulaştı
Türk taze incir ihracatında en büyük payı Bursa Siyahı inciri oluşturdu.
2025 sezonunda;
- 76 milyon dolarlık Bursa Siyahı ihracatı gerçekleştirildi.
- Bu rakam bir önceki yıla göre yüzde 22 artış gösterdi.
Ülkelere göre Bursa Siyahı ihracatı ise şöyle gerçekleşti:
- Almanya: 22 milyon dolar
- Avusturya: 10 milyon dolar (yüzde 32 artış)
- Rusya: 8 milyon dolar (yüzde 249 artış)
- İngiltere: 8 milyon dolar (yüzde 44 artış)
- Hollanda: 6 milyon dolar (yüzde 7 artış)
Özellikle Rusya pazarındaki hızlı büyüme dikkat çekerken, Avrupa ülkeleri Türk incirinin en büyük alıcıları olmayı sürdürdü.
Sarılop Taze İncirde Avrupa Talebi Güçlü
Sarılop taze incir ihracatı da istikrarlı büyümesini sürdürdü.
2025 sezonunda;
- 17 milyon dolarlık Sarılop taze incir ihracatı gerçekleştirildi.
Başlıca ihracat pazarları ise şu şekilde sıralandı:
- Almanya: 7 milyon dolar (yüzde 5 artış)
- Rusya: 4 milyon dolar
- Avusturya: 3 milyon dolar (yüzde 161 artış)
Sektör temsilcileri, Sarılop incirinin özellikle Avrupa market zincirlerinde yoğun talep görmeye devam ettiğini belirtiyor.
2026 Sezonunda Rekolte Daha Yüksek Bekleniyor
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Cengiz Balık, bu sezon iklim şartlarının üretim açısından olumlu geçtiğini ifade etti.
Balık, yaptığı değerlendirmede şu görüşlere yer verdi:
“Bu sezon iklim koşullarının üretime olumlu yansımasıyla birlikte rekoltenin geçen yıla göre daha yüksek gerçekleşmesini bekliyoruz. Üretimdeki artışın yanında ürün kalitesinin de ihracat pazarlarının beklentilerini karşılayacak seviyede olacağını öngörüyoruz.”
Uzmanlara göre uygun hava koşulları sayesinde hem meyve iriliği hem de kalite standartlarında önemli iyileşmeler yaşanması bekleniyor.
Hedef 100 Milyon Dolarlık İhracat
Sektörün 2026 yılı için belirlediği en önemli hedef ise 100 milyon dolarlık taze incir ihracatı.
Başkan Balık, geleneksel pazarlardaki güçlü talebin devam ettiğini vurgulayarak şunları söyledi:
“Avrupa başta olmak üzere geleneksel pazarlarımızdaki güçlü talebin devam edeceğine inanıyoruz. Bunun yanında Uzak Doğu ve Körfez ülkeleri gibi alternatif pazarlarda da ihracatımızı artırmak için çalışmalarımız sürüyor.”
Yeni pazarlara yönelik tanıtım faaliyetleri ve ticaret organizasyonlarıyla Türk incirinin küresel pazardaki payının artırılması hedefleniyor.
Turkish Cargo İş Birliği İhracata Güç Katacak
Taze incirin en önemli özelliklerinden biri kısa sürede tüketiciye ulaştırılması gerektiği için hava taşımacılığı büyük önem taşıyor.
Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) ile Türk Hava Yolları arasında yedinci kez yenilenen Turkish Cargo iş birliği, ihracatçılara önemli avantaj sağlayacak.
İndirimli hava kargo uygulaması sayesinde özellikle uzak pazarlara yapılan sevkiyatlarda maliyetlerin düşmesi ve ürünlerin tazeliğinin korunması hedefleniyor.
Sektör temsilcileri, bu iş birliğinin özellikle Asya ve Körfez ülkelerine yönelik ihracatta önemli katkılar sunacağını değerlendiriyor.
Avrupa’dan Uzak Doğu’ya Genişleyen Pazar
Türk taze inciri bugün başta;
- Almanya,
- Avusturya,
- Hollanda,
- İngiltere,
- Rusya
olmak üzere onlarca ülkeye ihraç ediliyor.
Bunun yanında Çin, Japonya, Güney Kore, Singapur, Birleşik Arap Emirlikleri, Katar ve Suudi Arabistan gibi yüksek alım gücüne sahip pazarlarda da Türk incirine yönelik talebin artırılması hedefleniyor.
Türk Taze İnciri Katma Değeriyle Öne Çıkıyor
Uzmanlar, taze incirin yalnızca bir tarım ürünü değil, aynı zamanda yüksek katma değer sağlayan stratejik bir ihracat ürünü olduğuna dikkat çekiyor.
Türkiye’nin iklim avantajı, üretim tecrübesi, modern paketleme tesisleri ve güçlü lojistik altyapısı sayesinde Türk taze inciri dünya pazarlarında rekabet gücünü artırmaya devam ediyor.
Üretici ve İhracatçıdan Ortak Hedef
Sektör temsilcileri, üreticiler, ihracatçılar ve lojistik firmalarının ortak çalışmasıyla 2026 sezonunda hem ihracat miktarında hem de gelirde yeni rekorlara ulaşılabileceğini ifade ediyor.
Yüksek rekolte beklentisi, güçlü Avrupa talebi, yeni pazarlara açılma stratejisi ve Turkish Cargo desteği sayesinde Türkiye’nin dünya taze incir pazarındaki liderliğini daha da güçlendirmesi bekleniyor.
Haber Merkezi
