YALOVA – 2026-2027 eğitim öğretim yılının başlamasıyla birlikte okul kantinlerinde uygulanması planlanan “Okul Gıdası” düzenlemesi, ürün tedarikinde yaşanan sorun nedeniyle kantinci esnafını zor durumda bıraktı. Yalova Kantin İşletmecileri Esnaf Derneği Başkanı Selim Işılak, gerekli şartları taşıyan ve “Okul Gıdası” logosu bulunan ürünlerin yeterli miktarda piyasaya sunulamadığını belirterek ilgili bakanlıklara çağrıda bulundu.
Türkiye Kantin İşletmecileri Esnaf Dernekleri Federasyonu Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı ve Yalova Kantin İşletmecileri Esnaf Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Selim Işılak, yeni eğitim öğretim döneminde okul kantinlerinde uygulanması planlanan “Okul Gıdası” ürünlerine ilişkin yazılı açıklama yaptı.
Işılak, geçtiğimiz aylarda Tarım ve Orman Bakanlığı yerleşkesinde gerçekleştirilen toplantılarda yeni eğitim öğretim döneminde okul kantinlerinde satılması planlanan ürünlere ilişkin değerlendirmeler yapıldığını hatırlattı.
“KANTİNCİ ESNAFI HAZIRLIKSIZ YAKALANDI”
Toplantılarda, 2026-2027 eğitim öğretim döneminde okul kantinlerinde satışa sunulmak üzere “Okul Gıdası” logosu taşıyan ve 200 kalorinin altında besin değerine sahip ürünlerin üretici firmalar tarafından hazırlanmasının planlandığını aktaran Işılak, uygulama aşamasında ise ürün tedariki konusunda ciddi sıkıntı yaşandığını ifade etti.
Işılak, Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri ile komisyonda görev alan bilim kurulu heyetinin, yeni dönemde kantinci esnafının da söz konusu kriterlere uygun ürünleri kantinlerde satışa sunacağını belirttiğini kaydetti.
Ancak yeni eğitim öğretim yılının başlamasıyla birlikte yeterli miktarda “Okul Gıdası” logolu ürünün piyasada bulunamadığını belirten Işılak, üretim ve tedarik sürecindeki gecikmenin kantinci esnafını mağdur ettiğini dile getirdi.
“YETERLİ ÜRÜNÜ BULMAKTA ZORLANIYORUZ”
Okul kantinlerinde satışa sunulabilmesi için gerekli “Okul Gıdası” logosunu taşıyan ve 200 kalorinin altında besin değerine sahip ürünlerin yeterli sayıda üretilmemesinin önemli bir sorun oluşturduğunu belirten Işılak, kantinci esnafının yeni düzenlemeye uyum sağlama konusunda istekli olduğunu vurguladı.
Işılak, ürünlerin zamanında ve yeterli miktarda üretilerek piyasaya sunulmasının büyük önem taşıdığını ifade ederek, üretim sürecinde yaşanan aksaklıkların kantin işletmecilerinin yanı sıra öğrencileri de etkileyebileceğine dikkat çekti.
BAKANLIKLARA ÇAĞRI
Selim Işılak, yaşanan sorunun çözümü için başta Milli Eğitim Bakanlığı, Sağlık Bakanlığı ve Tarım ve Orman Bakanlığı olmak üzere ilgili kurumlara çağrıda bulundu.
Bilim kurulu temsilcilerinin de konuya duyarlılık göstermesini isteyen Işılak, üretici firmalardan kaynaklanan ürün tedariki sorunlarının kısa sürede giderilmesini talep etti.
Kantinci esnafının belirlenen kurallara uygun hareket etmek istediğini belirten Işılak, gerekli ürünlerin zamanında hazırlanmasının hem esnafın hem de öğrencilerin mağduriyet yaşamaması açısından önemli olduğunu söyledi.
“SORUN BİR AN ÖNCE ÇÖZÜLMELİ”
Okul kantinlerinde uygulanması planlanan yeni sistemin sağlıklı şekilde hayata geçirilebilmesi için üretim ve tedarik zincirinin düzenlemenin gerekliliklerini karşılayacak şekilde işletilmesi gerektiğini vurgulayan Işılak, ilgili kurumların ve üretici firmaların sürece hızlı şekilde müdahale etmesini istedi.
Selim Işılak, açıklamasının sonunda 2026-2027 eğitim öğretim yılının Türkiye ve Yalova için hayırlı olmasını diledi.
Yalova Başak
